土豆饼

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作者:

健康功效

土豆:解毒

食材用料

普通面粉 100g
适量
鸡精 少许

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  • 1.准备食材。

  • 2.土豆削皮刮丝,泡水里五分钟。

  • 3.葱切成末。

  • 4.土豆丝再用清水冲洗。

  • 5.沥干水份,放入盆中。

  • 6.土豆丝中加入葱末、盐、鸡精、孜然搅拌均匀。

  • 7.加入面粉。

  • 8.加一点清水,全部搅拌均匀。

  • 9.起锅放油,放入土豆丝,小火慢煎。

  • 10.可以用锅铲压成饼的形状。

  • 11.煎至两面金黄,起锅。

  • 12.成品。

小贴士

1.土豆丝要放入清水里泡,目地是去除里面的淀粉。
2.放入面粉后,不用加太多水,一点点就可以。

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土豆饼的家常做法

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