螺蛳粉

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作者:

健康功效

黄花菜:养肝
鸡蛋:养血

食材用料

阿贝螺螺蛳粉 2包
适量

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  • 1.阿贝螺螺蛳粉备用(或者其他均可)

  • 2.米粉煮10分钟左右,想快可提前泡一下

  • 3.用水和螺肉包,醋包做汤底煮熟黄花菜,捞出备用

  • 4.粉熟的状态,可用筷子压断

  • 5.然后把煮熟的粉放进汤汁中煮多一分钟入味,捞出碗中备用

  • 6.将所有菜包倒入碗中

  • 7.用汤底熬煮片刻

  • 8.把煮有菜包的汤底倒入螺蛳粉碗中,码上黄花菜,撒上花生米,可放入煎蛋,根据个人口味可放辣椒油(汤底本身已经有点辣味了)

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螺蛳粉的家常做法

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