鸡蛋:养血
1.温牛奶中加5g酵母粉
2.加一勺糖(更具自己口味加,喜欢甜的可以多加点)
3.加两个加鸡蛋
4.加1-2勺油
5.加完所有材料搅拌开
6.搅好的材料加适量面粉
7.揉成面团
8.盖上保鲜膜,
醒发至两倍大
9.取出醒发的面团揉搓进行排气
10.揉好的面团,揉成长条
11.将长条面切成小长条状
12.取一小块面搓成长条,左右相反方向搓
13.对折,
再重复一次(左右相反方向搓,对折)
14.都搓好后,盖上保鲜膜二次醒发
15.油温烧至六七成热下入,炸至金黄捞出
⚠️火一定要小,要不容易糊,要勤翻这样受热均匀
16.很松软,外酥里嫩