麻花

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健康功效

鸡蛋:养血

麻花的做法-亚博安卓下载

  • 1.温牛奶中加5g酵母粉

  • 2.加一勺糖(更具自己口味加,喜欢甜的可以多加点)

  • 3.加两个加鸡蛋

  • 4.加1-2勺油

  • 5.加完所有材料搅拌开

  • 6.搅好的材料加适量面粉

  • 7.揉成面团

  • 8.盖上保鲜膜,
    醒发至两倍大

  • 9.取出醒发的面团揉搓进行排气

  • 10.揉好的面团,揉成长条

  • 11.将长条面切成小长条状

  • 12.取一小块面搓成长条,左右相反方向搓

  • 13.对折,
    再重复一次(左右相反方向搓,对折)

  • 14.都搓好后,盖上保鲜膜二次醒发

  • 15.油温烧至六七成热下入,炸至金黄捞出
    ⚠️火一定要小,要不容易糊,要勤翻这样受热均匀

  • 16.很松软,外酥里嫩

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麻花的家常做法

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