蕨菜炒腊肉的做法-亚博安卓下载

• 1.挑选根部老的话折了不要，把上面叶子不要

• 2.折小段，洗净，锅里焯水

• 3.拿出老腊肉，用开水清洗干净，切片

• 4.切好配料

• 5.热锅放油

• 6.油热放入腊肉煸炒出腊肉香味

• 7.放入干辣椒

• 8.辣椒炒香放入生姜大蒜

• 9.放入蕨菜翻炒，把腊肉放一边，在蕨菜那边放点盐翻炒，因为腊肉有点咸

• 10.大火继续煸炒

• 11.软一些了

• 12.适量生抽

• 13.放点清水煮软入味

• 14.盖上盖子小火闷5分钟

• 15.五分钟到，加入适量鸡精

• 16.蒜苗翻炒断青

• 17.装盘