五香牛肉

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

老抽酱油 2汤勺
少许
蒜头瓣 4瓣
大葱头 适量
山奈 少许
多香果 少许

五香牛肉的做法-亚博安卓下载

  • 1.将牛肉用水洗净。

  • 2.烧开水将牛肉放入。

  • 3.将牛肉捞出,把锅里的浮沫去除。

  • 4.将牛肉重新放入锅中,依次放入酱油老抽、料酒、白砂糖、盐及其他调味配料。

  • 5.盖上锅盖开文火炖两个钟头收汁即可。

  • 6.将锅里的牛肉捞出放凉(密封放入冰箱保鲜区更佳)后切片摆盘即可。

小贴士

牛肉要挑最最新鲜的,腱子肉整个最佳。

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五香牛肉的家常做法

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