椰蓉蜂蜜面包

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作者:

健康功效

蜂蜜:生肌、生肌

食材用料

高筋面粉 400克
鸡蛋液 25克
酵母 4克
玉米油 25克
2克
刷表层鸡蛋液 适量
椰蓉 适量

椰蓉蜂蜜面包的做法-亚博安卓下载

  • 1.备齐材料,将材料全部放入面包机搅拌,先液体后固体。

  • 2.揉至出膜(小面包不需要要求太高,这种膜就可以了)

  • 3.然后放面包机发酵至2-2.5倍。手指戳下去不回缩不反弹即可。

  • 4.排气后均匀分8等份

  • 5.拿出其中一个揉几下,擀成牛舌状

  • 6.从上往下卷起来

  • 7.卷好后对半切,放入模具

  • 8.依次做好其他面团,放入模具,等待二次发酵。(可以放烤箱里发酵,烤箱底层下面放一盆热水。)

  • 9.发酵好了,刷蛋液。烤箱提前130℃预热5分钟。

  • 10.送入烤箱130℃烤30分钟。

  • 11.烤好后刷一层蜂蜜,洒上椰蓉即可

  • 12.开吃

小贴士

各家烤箱温度不同,根据自家烤箱温度调整。

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椰蓉蜂蜜面包的家常做法

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