骨头章公鱼汤

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食材用料

猪骨头 300g
章公鱼 500g
5g

骨头章公鱼汤的做法-亚博安卓下载

  • 1.准备好所有材料,鱼骨头洗好备用,药材洗干净,红枣去籽备用

  • 2.汤锅装适量清水

  • 3.凉水把骨头药材倒下去开大火

  • 4.盖上盖子,大火烧开

  • 5.骨头汤煲了一个小时以后

  • 6.把备用的章公鱼倒下去

  • 7.来一点广东米酒

  • 8.到适量的米酒下去去腥

  • 9.在盖上盖子炖半个小时

  • 10.半个小时以后打开盖子

  • 11.加入系量的盐调味

  • 12.搅拌均匀,入味即可

  • 13.出锅装碗

小贴士

煮这个汤的时候一定要加点料酒去腥,骨头汤要先熬一个小时,再放鱼,这样子煮好的汤鱼不会烂

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骨头章公鱼汤的家常做法

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