葱油拌面

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食材用料

面条 300g
生抽 5勺
老抽 2勺

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  • 1.准备好所有食材。

  • 2.小葱切长段,大蒜切片。

  • 3.调酱汁:5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。

  • 4.热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。

  • 5.枯黄就可以。

  • 6.加入料汁。

  • 7.加半碗水煮至冒小泡。

  • 8.锅中烧开水把面煮熟。

  • 9.捞出过凉。

  • 10.浇上葱油汁拌匀即可。

  • 11.成品。

  • 12.无敌香。

  • 13.好吃到停不下来。

小贴士

1.调配料汁按照5:2:1的比例制作,全程不加盐。
2.葱油可以多炸一些,用来炒菜或拌面都好吃。

本菜谱由西蘭的美食厨房上传

葱油拌面的家常做法

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