爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)

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作者:归家小厨

健康功效

蓝莓:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质

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  • 1.准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶,面包。

  • 2.取一只碗,打入一个鸡蛋。

  • 3.用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。

  • 4.在鸡蛋中加入一些炼乳。

  • 5.在碗中再加入一些牛奶。

  • 6.用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。

  • 7.将面包撕成小块儿放入烤盘中,铺上一层。

  • 8.再零星放上一层蓝莓。

  • 9.再放上一层面包块儿。

  • 10.在上面再放上一层蓝莓。

  • 11.将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上。

  • 12.让蛋液充分浸泡面包。提前预热烤箱,180度预热5分钟。

  • 13.再面包上放上一层芝士碎。

  • 14.再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中,180度烤20-25分钟,即可出炉。

  • 15.20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声,大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了,相当诱人哟!

  • 16.挖起一勺,蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起,看起来美味极了!

小贴士

蓝莓爆浆大概会在20分钟左右,持续5分钟最佳,不然会影响最上层芝士的口感,会过硬过糊的样子。

本菜谱由归家小厨上传

爆浆蓝莓芝士布丁(超爆炸)的家常做法

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