1.辣椒洗净,晾干水分
2.蒜剖好备用
3.倒入适量油烧开,放入一瓣大蒜,这样能让油更香。油烧开后晾凉。
4.辣椒切成小丁
5.蒜切碎
6.一层辣椒一层蒜一层盐,装入密封容器中,压实。
7.最后倒入烧好的油。
8.密封保存,一瓶自制的辣椒酱就做好了。随时吃随时取。
全程不要弄到水,辣椒酱不容易坏。
年夜饭主菜之:滋味十足
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