土豆:和胃 洋葱:杀虫 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备主要食材;土豆、洋葱、青椒
2.配料;姜末、生抽
3.洋葱、青椒、土豆切细丝
4.土豆丝,用清水洗去多余的淀粉
5.油温烧至五成热,先炸香姜末
6.倒入土豆丝,炒至半透明
7.倒入洋葱、青椒丝炒匀
8.加盐
9.最后加生抽,炒至熟透,即可装盘
10.附上美图
土豆丝尽量切细点,炒制时间短,炒出的口感比较清脆爽口
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