素菜小炒

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健康功效

绿豆芽:利水
鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌、健脑益智

食材用料

绿豆粉丝 1小把
宽叶韭菜 1小把
葱姜蒜末 适量
酿造酱油 少许
少许

素菜小炒的做法-亚博安卓下载

  • 1.绿豆粉丝提前用清水泡软,豆芽菜洗净去根,韭菜摘洗干净,葱姜蒜备上

  • 2.葱姜蒜切末,韭菜切寸段

  • 3.泡软粉丝捞出来控干水份

  • 4.鸡蛋打散倒入花生油炒碎放盘待用

  • 5.锅中倒少许食用油,油热下入葱姜蒜末爆香

  • 6.随后倒入洗净豆芽煸去水份

  • 7.下入粉丝炒匀

  • 8.然后放少许盐和鲜酱油之后把韭菜段和鸡蛋块一同到入炒匀出锅

  • 9.离火装盘即可食用。

小贴士

提示:食材供参考哦!食材提前备齐,基本上就是快速炒熟出锅。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

素菜小炒的家常做法

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