酸辣土豆丝

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作者:qiaoan

健康功效

土豆:解毒
醋:解毒

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  • 1.土豆切丝

  • 2.加清水泡一会儿,洗净,主要是要洗掉土豆中的淀粉,然后捞起沥干水分备用

  • 3.葱切断,辣椒切丁

  • 4.平底锅中倒入油烧至9分熟,放入辣椒爆香

  • 5.再倒入土豆丝

  • 6.不断翻炒至土豆8分熟

  • 7.在放入醋,盐,糖调味,最后再放入切碎的葱花

  • 8.在继续炒几下即可

  • 9.盛出装盘中

  • 10.酸辣土豆丝,开胃菜噢

小贴士

1⃣加水清洗土豆丝主要是为了洗掉土豆中的淀粉,让土豆更脆爽
2⃣想要口感酸一点的醋可以多放,依个人喜好添加

本菜谱由qiaoan上传

酸辣土豆丝的家常做法

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