香辣跳水虾

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健康功效

金针菇:低蛋白质
香菇:透疹
油菜:养肝

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  • 1.大虾去虾须虾线虾枪,清洗干净。

  • 2.放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

  • 3.锅中放花生油,油热之后放葱姜干辣椒爆香,然后放郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 4.然后加入热水。

  • 5.水开之后放入大虾。

  • 6.放入少许盐,料酒煮5分钟后关火,关火以后放少许鸡精和香油。

  • 7.把金针菇,香菇,油菜烫熟,放到盆中。

  • 8.然后把煮好的虾浇到碗中即可。

小贴士

大虾要用葱姜料酒腌制去腥。

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香辣跳水虾的家常做法

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