1.准备食材
2.玉米面粉，普通面粉，糖，搅拌均匀
3.酵母放入水中融化
4.酵母水加入面粉中
5.搅拌成絮状
6.加入玉米油
7.揉成面团，盖保鲜膜醒发1小时左右
8.醒发至微微变大，指头戳洞它是不会回缩的，因为玉米面没有粘性
9.分成8等份，分成自己喜欢的大小也行
10.套在拇指上，另外一只手来会捏动整形(没办法拍照，小伙伴们想像一下哈)
11.底部是这个样子的
12.正面
13.依次做好
14.放入蒸屉中，每个中间留出一定的距离。冷水下锅，开大火，水开后再蒸25~30分钟。关火闷3分钟
15.出锅~
16.细节图
17.成品图
1.糖的用量根据自己口味添加。这个用量个人感觉挺合适的。
2.面粉干湿度不同，水的用量根据自己情况进行增减。
3.蒸的时间根据自己做的窝头大小来决定。
4.吃不完的密封冷藏保存，再吃的时候热一下就可以啦。建议尽快吃完噢~