白糖:低蛋白质
1.准备好所有材料
2.鸡爪洗净备用
3.葱,香菜,蒜,辣椒切好备用
4.锅烧水,应姜片,放料酒
5.水开放鸡爪
6.煮10-15分钟,鸡爪煮熟捞出
7.捞出过凉水洗净
8.装进一个容器里
9.用一个大一点的碗把所有配料装进去,调汁
10.调汁,下适量生抽,老抽,少许盐,少许糖,适量白醋,一点凉水
11.把调好的汁倒进鸡爪里,搅拌均匀
12.放冰箱几个小时入味开吃
拌好的鸡爪要经常搅拌一下,这样子可以更入味
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