脆香空心小麻球

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食材用料

50度温开水 80ml
白芝麻 适量
植物油 适量

脆香空心小麻球的做法-亚博安卓下载

  • 1.原料

  • 2.白砂糖倒到糯米粉里面

  • 3.搅拌均匀

  • 4.温开水划圈倒入

  • 5.用筷子搅成絮状

  • 6.直接上手咯 开始揉

  • 7.充分揉匀,盖上保鲜膜松弛30分钟

  • 8.松弛好的粉团,搓成长条

  • 9.切成15克左右一个的小面团

  • 10.搓圆,在清水里面沾下,在白芝麻里面打个滚,再搓搓,稍微把白芝麻压实。

  • 11.依次全部做好

  • 12.锅擦干净,加适量简箪花生油烧至7成热

  • 13.下备好的麻球,此处有重点哦。想知道麻球怎么形成空心吗?很简单,麻球稍微上浮用漏勺稍微压扁,来个几次就成空心咯。动作要快哦,要不就炸糊咯。

  • 14.炸成表面金黄色就可以出锅了

  • 15.趁热吃,外焦里糯哦

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脆香空心小麻球的家常做法

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