冬瓜:利水
1.冬瓜去皮,然后切成小块,清洗一下
2.瘦肉切成小片,用玉米淀粉和油腌制下,煮出来的肉会比较嫩
3.水开后,先放油和冬瓜,再放肉片,煮开两分钟,起锅前加入适量的盐和鸡精即可
4.我是小伍,欢迎喜欢美食的你跟我一起交流……
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